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गोभी के फायदे आयुर्वेदिक गुण घरेलु उपाय हिंदी में

आज हम गोभी के फायदे गोबी का इस्तमाल कैसे करे गोभी के गुण के बारेमे जानेंगे,

गोभी के फायदे

गोभी के फायदे

गोभी के फायदे

सामान्यतः सहित दिनों में गोभी का प्रयोग किया जाता है| गोभी को पकाकर या कच्चे सलाद के रूप में खाया जाता है|

गोभी को ज्यादा देर तक पकाने से इसके पोषक तत्व और विटामिन ख़त्म हो जाते है|

गोभी के उपलब्ध तत्व रोग प्रतिकार शक्ति को बढ़ाते है| गोबी में विद्यमान ‘ टारर्त्रोनिक एसिड’ चर्बी, शर्करा, व अन्य पदार्थो को इकठ्ठा होने से रोकती है|

गोभी का रस पेट के रोग और अल्सर में लाभदायक होता है| अल्सर का रोगी यदि भोजन के बाद दिन में 3 बार गोबी का रस पिए तो अल्सर में लाभ होता है|

सुजन दाह और जख्म दूर करने के लिए भी गोभी लाभदायक होती है| चोट लगने पर गोभी के पत्तो को गरम पानी से धोकर उसे कपडे से पोछकर चोट पर लगाने से लाभ होता है|

कच्ची गोभी पकी गोभी से ज्यादा सुपाच्य होती है| यह स्नायु को मजबूत करती है| गोभी शरीर की गंधगी को भी साफ़ करती है| गोबी में आयोडीन काफी मात्रा में पाया है| गोभी खाने वाले को खाँसी, बुखार नहीं होता है|

गोभी का घरेलु उपयोग:

चर्म रोग:

फुलगोभी के नियमिटी सेवन से खून साफ़ होकर चर्म रोग मिटते है|

क्षय रोग:

कच्ची फूलगोभी को खाने से क्षय रोगी को खाँसी में खून आना बंद होता है|

बवासीर:

फूलगोभी को खाने से बवासीर में लाभ होता है|

जोड़ो का दर्द:

गोभी का रस पिते रहने से जोड़ो और  हड्डियों का दर्द दूर होता है|

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