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टमाटर के फायदे Tomato Benefits in Hindi

टमाटर के फायदे

टमाटर के फायदे

टमाटर के फायदे
टमाटर के फायदे

आलू के बाद टमाटर ही दूसरी एसी सब्जी है , जो दुनिया ए सबसे ज्यादा उगाई और खाई जाती है | टमाटर की खेती बहुत जगह पर की जाती है | प्रयोग एक महत्वपूर्ण सब्जी के रूप में होता है | इसमें खटाई की मात्रा ज्यादा होती है | टमाटर में नींबू से मिलते – जुलते गुण पाए जाते है |

टमाटर में मौजूत कार्बोहाइड्रेट आसानी से हजम हो जाती है | केल्सियम , फास्फोरस , विटामिन ‘ सी ‘ और कार्बोहाइड्रेट का स्त्रोत टमाटर किसी औषधि से कम नही है |
टमाटर का सेवन शरीर की स्थूलता , उदर रोग , अतिसार में बड़ा लाभकारी पाया गया है | यह रक्ताल्पता की एक अच्छी दवा है | बेरी-बेरी गठिया , एग्जिमा में इसका प्रयोग लाभप्रद है | टमाटर ज्वर के बाद की कमजोरी को दूर करता है |

जी मचलना , डकारे आना ,पेट फूलना , मुंह में छाले , मुसोड़ो के दर्द जैसे रोगों में टमाटर का सेवन गुणकारी है | टमाटर के नियमित सेवन से पेट की सफाई होती है |

टमाटर के घरेलू उपाय :

तो दोस्तों जानते है टमाटर के फायदे क्या है –

  • मुंहासे :
    चेहरे पर टमाटर के गुदे की मोलिश करके कुछ देर बाद धो ले | इससे रंग निखरता है तथा कम समय में दूर हो जाते है |
  • मोटापा :
    हररोज सुबह नाश्ते में पके हुए टमाटर खाने से वजन कम होकर शरीर का मोटापा दूर होता है | साथ ही शरीर को संपूर्ण पोषण भी प्राप्त होता है |
  • टी.बी :
    रात को सोने से पहले लहसुन की तीन छिली हुई कलिया खाकर टमाटर का रस पीए , इसमें शहद व इलायची मिली हो तो टी.बी. और फेकड़ो की अन्य बीमारियों में लाभ होता है |
  • दाग धब्बे :
    चेहरे के काले दागों को मिटाने के लिए टमाटर के रस में रुई भिगोकर दागों पर लागने से काले धब्बे साफ़ हो जाते है |
  • नेत्रज्योति :
    टमाटर के ताजा पत्ते १५ मिनिट तक कुनकुने पानी में भिगो दे फिर पानी को छानकर रख ले | हररोज भोजन करने से पहले १ चम्मच की मात्रा में पीने से आँखों की कमजोरी दूर होकर आँखों को ताकत मिलती है |
  • जोड़ो का दर्द :
    पत्तों सहित टमाटर के पौधे का रस निकालकर उसमे एक समान तिल का तेल मिलाकर उबाले , जब केवल तेल शेष रह जाए तब शीशी में भर ले | इस तेल की जोड़ो और मोच पर मोलिश करने से दर्द राहत मिलती है |

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